Commençons par comprendre ce qu’est une valeur, d’après la définition du petit Larousse, une valeur est ce qui est posé comme vrai, beau, bien, un point de vue personnel ou selon les critères d'une société et qui est donné comme un idéal à atteindre, comme quelque chose à défendre.
Les valeurs sont un ensemble de croyances collectivement partagées qui décrivent les comportements essentiels à la réalisation de la mission et de la vision de l'entreprise.